Little munchikin's little world

猴頭菇富含營養健康價值

　　 在所有菇類中，猴頭菇的長相實在特殊又惹人注目，橢圓型白色呈卵形且不分枝的外型，新鮮時為白色，乾燥後變為淡褐色，因為其形狀酷似猴子的頭而得名。現代人為了方便實用，常將猴頭菇製作成猴頭菇酥，或乾燥的猴頭菇絲，以方便直接食用或料理。再者猴頭菇含有多量的蛋白質與多醣及多種胺基酸，可說是極富營養價值的菇類，適合製作成各種有益人體健康的好吃的料理。

高雄「瑞豐食品」（唯軒食品行)的多方保證讓您吃得安心

　　 高雄「瑞豐食品」(唯軒食品行)是生產製造杏鮑菇絲、猴頭菇絲、杏鮑菇酥、栗子酥的專家，以素食健康為指標，嚴選台灣本地天然養生食材的杏鮑菇、猴頭菇、栗子，從1991年創立至今，不斷的精益求精，陸續研發了多項素食健康的產品，杏鮑菇絲、猴頭菇絲、杏鮑菇酥等亦通過HACCP國際品質認證和通過SGS國際檢驗合格，東森電視台【風雲人物】採訪也報導唯軒食品踏實創業、誠信經營的理念，在多方掛保證下，讓消費者對於高雄「瑞豐食品」(唯軒食品行)的品質信譽可以放一百二十個心。

高雄「瑞豐食品」提醒乾品猴頭菇絲選購標準

　　 高雄「瑞豐食品」(唯軒食品行)談到一般消費者購買猴頭菇時應注意的事項，新鮮的菇體飽滿、圓潤、菌髮緊實不脫落、無異味，新鮮時，為白色，乾燥後，變為淡褐色。當時用乾品猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段，直至軟爛如豆腐。顏色太白的猴頭菇恐有過量二氧化硫殘留的問題，不要購買。

各式包裝方便不同場合攜帶

　　 為了體貼消費者的使用需要，高雄「瑞豐食品」(唯軒食品行)將杏鮑菇絲、猴頭菇絲、杏鮑菇酥、栗子酥等產品作成透明罐或立袋包裝，方便消費者依食用方法選購，不論當作外出零食或自家烹飪佐料都可輕鬆放置。另外還推出伴手禮盒包裝，內含杏鮑菇酥、杏鮑菇絲、猴頭菇酥，一共3罐，送禮時美觀大方又健康。